Dernière mise à jour : 20 octobre 2026. Renseignements vérifiés au moment de la rédaction.
Réponse courte : les suppléments d’abats de bison sont rares. Nous n’avons trouvé aucun supplément d’abats de bison fabriqué au Canada pour les humains, et les produits de foie de bison vendus dans les magasins canadiens sont des gâteries pour animaux. Les quelques options pour humains sont des marques américaines qui livrent ici, avec des droits à votre charge. Il n’existe pas non plus de profil nutritionnel officiel pour le foie de bison; les affirmations voulant qu’il surpasse le foie de bœuf ne reposent donc sur aucune donnée gouvernementale.
Nous fabriquons un produit concurrent; chaque fait ci-dessous sur les autres marques provient donc de leur propre boutique, de leur étiquette ou des pages de leurs détaillants, vérifiées le 20 octobre 2026. Les prix changent souvent.
Les suppléments d’abats de bison que nous avons trouvés
| Produit | Contenu | Prix | Livraison au Canada? |
|---|---|---|---|
| The Wellness Company Bison Liver | Foie de bison américain, 90 capsules (1 500 mg par 3 capsules) | 34,99 $ US | Livraison internationale; douanes, droits et frais de courtage payés par l’acheteur |
| The Wellness Company Bison Trifecta | Cœur, foie et rein de bison | 39,99 $ US | Même politique |
| BORN Bison Liver | Foie de bison sauvage lyophilisé | 55,99 $, affiché en dollars canadiens | Conditions non confirmées |
| Carlson Buffalo Liver | Foie de buffle lyophilisé, 180 capsules | Non confirmé | Absent d’iHerb CA; disponibilité actuelle non confirmée |
| Ancestral Supplements | Aucun produit de bison dans sa gamme actuelle | s.o. | s.o. |
Vérifié le 20 octobre 2026 sur les sites des marques et chez des détaillants canadiens. L’approvisionnement en bison est fragile : une petite marque américaine a perdu sa gamme de foie de bison en 2022 après la disparition d’une seule expédition de foie cru.
Foie de bison ou foie de bœuf : le manque de données
Ni le Fichier canadien sur les éléments nutritifs de Santé Canada ni la base de données de l’USDA ne contiennent d’entrée pour le foie de bison. Les deux ont le foie de bœuf, et les deux ont la viande musculaire de bison. Voici ce qui peut être documenté :
| Par 100 g, cru | Foie de bœuf (FCEN 2788) | Viande maigre de bison, pas le foie (FCEN 3571) |
|---|---|---|
| Calories | 135 kcal | 109 kcal |
| Protéines | 20,4 g | 21,6 g |
| Vitamine A | 4 968 µg ÉAR | 0 |
| Vitamine B12 | 59,3 µg | Non déclaré |
| Fer | 4,9 mg | 2,6 mg |
| Cuivre | 9,8 mg | 0,09 mg |
| Riboflavine | 2,8 mg | 0,09 mg |
| Folate | 290 µg | Non déclaré |
| Choline | 333 mg | Non déclaré |
Le vrai écart se situe entre les abats et le muscle, pas entre le bison et le bœuf. Le foie de l’un ou l’autre animal apporte la vitamine A, la B12, le cuivre et le folate qui manquent à la viande musculaire.
Si vous voulez des abats sans importer
Le Complexe d’organes Rise réunit foie, cœur, rein, pancréas et rate de bovins nourris à l’herbe et élevés au pâturage en Nouvelle-Zélande et en Australie, où les bovins broutent dehors toute l’année. Il est lyophilisé, fabriqué au Canada et expédié sans frais de douane.
Rise Nutrition
Complexe d’organes de bœuf nourri à l’herbe
Foie, cœur, rein, pancréas et rate de bovins nourris à l’herbe. 180 capsules, 54,99 $ CA.
Magasiner →Pour aller plus loin : le meilleur supplément d’abats de bœuf au Canada, les marques de suppléments d’abats qui livrent au Canada et où acheter des abats de bœuf au Canada.
Foire aux questions
Existe-t-il un supplément d’abats de bison canadien?
Nous n’en avons trouvé aucun pour les humains au 20 octobre 2026. Les produits de foie de bison des magasins canadiens étaient des gâteries pour animaux.
Le foie de bison est-il plus nutritif que le foie de bœuf?
Il n’existe aucun profil nutritionnel officiel du foie de bison dans les bases de données de Santé Canada ou de l’USDA; cette affirmation ne peut donc pas être vérifiée. Le foie de bœuf, lui, est entièrement documenté.
Ancestral Supplements vend-elle des abats de bison?
Pas actuellement. Sa gamme d’abats est à base de bœuf, plus un produit de thymus d’agneau.
Avant de décider, lisez les avis sur Rise Nutrition : chaque produit noté par des acheteurs vérifiés.
Rédigé par l’équipe de Rise Nutrition, Toronto, la marque canadienne de nutrition ancestrale à ingrédient unique, fabriquée au Canada. Questions : ray@risenutritions.ca
