Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Renseignements vérifiés au moment de la rédaction.
Réponse courte : le meilleur bouillon d’os pour la plupart des Canadiens est un bouillon canadien à la liste d’ingrédients courte, ou un bouillon maison. Broya (biologique, produit du Canada) est le plus facile à trouver, y compris chez Costco et dans les magasins d’aliments naturels, à environ 12,79 $ à 14,99 $ pour 500 mL. La protéine de bouillon d’os de bœuf Organika est une poudre à ingrédient unique de bétail nourri à l’herbe suédois (44,99 $ à 57,99 $ pour 300 g). Un bouillon maison avec une cuillerée de gélatine de bœuf coûte bien moins cher et prend en gelée.
Le bouillon d’os au Canada (vérifié le 12 octobre 2026)
| Produit | Type | Format et prix ($ CA) | Notes | Où |
|---|---|---|---|---|
| Broya bouillon d’os biologique | Prêt à boire, poulet ou bœuf | 500 mL 12,79 $ à 14,99 $; paquets de 6 x 500 mL chez Costco | Biologique, produit du Canada; version bœuf d’os de bovins nourris à l’herbe; contient du sel | Costco.ca, Goodness Me, Voilà, Well.ca |
| Organika protéine de bouillon d’os de bœuf | Poudre | 300 g 44,99 $ à 57,99 $ | Un seul ingrédient, nourri à l’herbe, de Suède, sans sodium ajouté; jusqu’à 15 g de protéines par portion | Organika, Well.ca, Goodness Me, Pharmasave |
| Ancient Nutrition Bone Broth Collagen | Poudre aromatisée | 321 g 42,49 $ à 49,99 $ | 20 g de protéines; contient des gommes et de la stévia | Well.ca |
| Bare Bones bouillon d’os de poulet instantané | Bâtonnets de poudre | 20 x 15 g | 10 g de protéines par bâtonnet | Costco.ca (souvent indisponible) |
| Fait maison avec gélatine | Vos os plus de la gélatine | Quelques dollars le litre | Prend en gelée; vous contrôlez le sel | Votre cuisine |
Un meilleur bouillon d’os maison
Faites rôtir des os de bœuf, laissez mijoter de 12 à 24 heures avec un trait de vinaigre, filtrez, puis ajoutez une cuillerée de gélatine gonflée par litre pour un bouillon qui prend en gelée. Recette complète : bouillon d’os de bœuf mijoté.
Rise Nutrition
Gélatine bovine en poudre, nourri à l'herbe, sans OGM
Gélatine bovine en poudre, sans OGM. Un seul ingrédient, 19,99 $ CA.
Magasiner →Questions fréquentes
Quel est le meilleur bouillon d’os au Canada?
En prêt-à-boire, Broya est canadien, biologique et largement vendu; en poudre, la protéine de bouillon d’os Organika n’a qu’un ingrédient. Le bouillon maison avec gélatine est le moins cher.
Costco Canada vend-il du bouillon d’os?
Costco.ca offre des paquets de 6 de bouillon d’os biologique Broya et le bouillon d’os de poulet instantané Bare Bones.
Comment faire prendre un bouillon d’os en gelée?
Utilisez beaucoup d’articulations et de jarrets, laissez mijoter longtemps et ajoutez de la gélatine de bœuf gonflée, environ une cuillerée par litre.
Avant de décider : lisez les avis sur Rise Nutrition, chaque produit noté par des acheteurs vérifiés.
Rédigé par l’équipe de Rise Nutrition, Toronto, la marque canadienne de nutrition ancestrale à ingrédient unique. Questions : ray@risenutritions.ca
